Ana Maria
A dieta do alho tem ganhado destaque recentemente, impulsionada pelas redes sociais de Pedro Andrade, namorado de Sandy. O médico revelou que segue o hábito de consumir alho cru em jejum três vezes ao ano, por ciclos de 60 dias. Apesar da popularidade do alimento como superalimento, a dieta desperta curiosidade tanto pelos possíveis benefícios quanto pelas desvantagens — inclusive o temido mau hálito.
Enquanto Sandy, famosa por sua intolerância ao alho, dispensa o ingrediente em casa, Pedro enaltece suas propriedades e ainda brinca que o forte aroma é um “teste de amor”. Mas afinal, o que é a dieta do alho, quais impactos ela traz à saúde, e como aplicá-la corretamente no dia a dia?
O que é a dieta do alho?
A dieta baseia-se na ideia de consumir alho cru em jejum para aproveitar ao máximo seus componentes bioativos, como a alicina. Esse composto é ativado quando o alho é triturado ou cortado e é conhecido por propriedades antioxidantes, antimicrobianas e anti-inflamatórias. Adeptos acreditam que esse hábito reforça o sistema imunológico, melhora a circulação sanguínea, regula o colesterol e até auxilia no controle de peso.
