Da redação
O preço médio da carne bovina exportada por Mato Grosso voltou a ultrapassar a marca de US$ 4 mil por tonelada em maio, algo que não ocorria desde outubro de 2022. De acordo com o boletim semanal do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o valor chegou a US$ 4.067,99 no mês passado, o equivalente a R$ 22.577,34 por tonelada.
O desempenho reflete o fortalecimento do setor e a valorização da proteína mato-grossense no mercado internacional. “Essa valorização reconhece o trabalho do setor na produção da carne mato-grossense. Nosso objetivo não é apenas ampliar as exportações, mas também garantir que essa proteína animal conquiste maior valorização no mercado internacional”, afirma Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).
Em volume, Mato Grosso exportou em maio 65,8 mil toneladas em equivalente carcaça, o segundo maior montante registrado no ano de 2024. A China manteve sua posição de principal destino da carne bovina mato-grossense, absorvendo 54,8% das exportações. O país asiático também pagou o maior preço médio: US$ 4.075,43 por tonelada.
As expectativas para o restante do ano são otimistas. “Esperamos que a demanda continue aquecida no segundo semestre, especialmente com a continuidade da forte atuação da China, que deve seguir impulsionando os preços e os volumes exportados”, avalia Andrade.
Outro fator que pode impulsionar ainda mais as vendas externas é a abertura de novos mercados. Em maio, o Brasil conquistou a aprovação do certificado sanitário que autoriza a exportação de carne bovina para as Bahamas. “A entrada em novos mercados reflete o alto nível de confiança das autoridades internacionais no sistema sanitário brasileiro, um dos mais rigorosos do mundo”, destaca Andrade. “Isso fortalece nossa posição como fornecedor seguro e confiável, não apenas para as Bahamas, mas também para destinos estratégicos como China, Estados Unidos e Emirados Árabes.”
World Meat Congress acontecerá em Mato Grosso
Como parte das estratégias para expandir a presença da carne bovina brasileira no mercado global, Mato Grosso sediará, em outubro, o World Meat Congress (Congresso Mundial da Carne), pela primeira vez no Brasil. O evento é um dos maiores do setor e reunirá produtores, indústrias, representantes governamentais e acadêmicos para discutir temas como sustentabilidade, saúde animal, novas tecnologias e estratégias de comunicação com as novas gerações.
Entre os palestrantes internacionais já confirmados estão nomes de peso como Juan José Grigera Naón, presidente da International Meat Secretariat (IMS); Michael Lee, vice-reitor da Harper Adams University; Eric Mittenthal, diretor de Estratégia do Meat Institute; e Kent Bacus, diretor executivo da National Cattlemen’s Beef Association (NCBA).
